Citromos-gyömbéres muffin hozzávalók:
2 teáskanál gyömbérgyökér összevágva
2 teáskanál citromhéj
4 teáskanál citromaroma
½ csésze vaj
1 csésze cukor
2 tojás
2 csésze liszt
1 teáskanál szalakáli
1 csésze tej
Citromos-gyömbéres muffin elkészítése:
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
Egy nagy tálban keverjük habosra a vajat a cukorral.
A tojásokat egyenként keverjük bele.
Hozzáadjuk a citrom aromát és a gyömbért.
A szalalkálit keverjük el a tejben, ez elkezd majd pezsegni.
A liszt egyharmadát öntsük a gyömbéres keverékhez, majd a többit is felváltva a tejjel.
Keverjük jól össze, majd kanalazzuk a muffinformákba.
15-20 perc alatt készre sütjük.
A citromaroma helyett használhatunk 3 teáskanál frissen reszelt citromhéjat összekeverve 1-2 teáskanál frissen facsart citromlével.
0 hozzászólás