Karamellizált ananász hozzávalók:
1 jó érett ananász
méz ízlés szerint
fahéj
tejszínhab
Karamellizált ananász elkészítése:
Hámozd meg az ananászt, vágd fel négy részre és szedd ki a közepét.
Helyezd tányérra, öntsd le mézzel és hintsd meg fahéjjal, hogy finomabb legyen.
Takard le alufóliával és rakd hűtöbe körülbelül fél órát. Ez alatt verd fel a tejszínhabot, amit édesíts egy kevés mézzel.
Kend be a grillsütőt néhány csepp olajjal, melegítsd fel és süsd pár percig az ananászt.
Locsold meg párszor azzal a lével, ami az edényben maradt, hogy szép színt kapjon.
Fogyasszátok azonnal. Szervírozz mellé tejszínhabot.
0 hozzászólás