Rumos-mazsolás keksz hozzávalók:
3 tojás
150 g vaj
150 g cukor
150 g liszt
150 g mazsola
4 evőkanál rum
Rumos-mazsolás keksz elkészítése:
Tedd a kiválogatott és megmosott mazsolát és a rumot 30 percre egy csészébe.
A vajat és a cukrot kavard habossá, majd, folyamatos kevergetés mellett (fakanállal), sorban add hozzá a tojásokat, lisztet és végül a mazsolát.
Egy kanalat használva tegyél kis gombócokat egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. Hagyj több helyet köztük, ugyanis a melegtől nőni fognak.
Tedd a tepsit a közepes hőfokú sütőbe, hogy megbarnuljanak a kekszek.
Egy kés segítségével vedd ki a tepsiből a kekszeket, amikor még melegek.
0 hozzászólás