Banán habbal hozzávalók:
3 banán
150 g cukor
vanília bot
4 evőkanál rizs
tej
2 darab kockacukor
2 tojás
1 evőkanál gyümölcs zselatin
30 g vaj
Banán habbal elkészítése:
Készíts szirupot 50 g cukorból, vaníliából, és egy pohár vizből, amelyikben hagyd 5 percig puhulni a banánokat.
Vedd ki a őket és hűtsd le a szirupot.
A rizst főzd 20 percig tejben, 2 darab kockacukorral.
A tojássárgákat tedd bele a banános szirupba és keverd össze a rizzsel.
Öntsd a rizset egy kikent formába és helyezd körbe a szélekre a banánokat.
A tojásfehérjéket verd fel a maradék cukorral, kend a habot a rizsre és tedd sütőbe 8-10 percre.
Abban a tálban szolgáld fel, amelyikben sütötted. Öntsd a tetejére a gyümölcs zselatint.
0 hozzászólás