Habcsókos tortalap hozzávalók:
3 tojásfehérje
6 evőkanál kristálycukor
1/3 teáskanál citromlé
vanília
Habcsókos tortalap elkészítése:
A tojásfehérjét habverővel kezdjük felverni. Amikor már félkemény a hab, folyamatos verés közepette cukrot adagolunk hozzá, majd vaníliát, és a citromlevet is rácsöpögtetjük. Addig verjük, míg a habverőn csúcsosan megáll a hab.
Ezután a tortasütőbe helyezzük, és az előmelegített sütőben, kis lángon 15 percig sütjük.
Amikor a tésztalap aranybarnává válik, egy kés segítségével eltávolítjuk a tortasütőből.
Ha nagyobb vagy több tésztalapot szeretnénk készíteni, akkor az összetevőket arányosan növeljük.
0 hozzászólás