Chicken nuggets – csirkefalatok hozzávalók:
1 db csíkokra vágott csirkemell
1 db tojás
5-6 evőkanál liszt
só
oregánó
fokhagymapor
zsemlemorzsa
200 g szezámmag
200 g parmezán sajt
Chicken nuggets – csirkefalatok elkészítése:
Az otthon elkészített csirkefalatok jobb és egészségesebb étel, mint amilyet a gyorséttermekben vásárolhatunk.
A tojást felverjük, megsózzuk és beletesszük a csirkemell darabkákat. A lisztet az oregánóval, a fokhagymaporral, meg a sóval elvegyítjük, és beleforgatjuk a tojásból kivett húscsíkokat.
A húst újra a tojásba tesszük, és jól átitatjuk. A zsemlemorzsát kétfelé osztjuk, felét a szezámmaggal, másik felét a parmezán sajttal keverjük össze. A tojásból kivett húsdarabokat beleforgatjuk vagy a szezámmagos zsemlemorzsába, vagy a parmezánosba (vagy mindkettőbe) és megsütjük.
Tálalhatjuk joghurtos szósszal és zöldsalátával, vagy zsemlével, sajttal és paradicsommal.
0 hozzászólás