Tejfölös-hagymás szárnyashús hozzávalók:
500 g felvagdalt szárnyashús
2 szelet kenyér
4 kanál tej
3 tojás
1 kanál tejföl
só, bors
2 fehérhagyma
fokhagyma
2 kanál liszt
Tejfölös-hagymás szárnyashús elkészítése:
A húst összekeverjük a tejben megmártott kenyérrel, 2 tojással, tejföllel. Megfűszerezzük.
1 cm vastagságú pogácsákat formálunk, belemártjuk a felvert lisztes tojásba és megsütjük.
A gyűrűkre felvágott hagymát megpirítjuk, míg jól meg nem pirul. Mikor meghűl, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
A hagyma összetételéből teszünk az elkészített pogácsákra.
0 hozzászólás