Chateaubriand (bélszín francia módra) hozzávalók:
megfelelő méretű bélszín
vaj
burgonya
Chateaubriand (bélszín francia módra) elkészítése:
Vágj le a bélszínből 4-5 cm vastag szeleteket, majd tisztítsd meg a zsíradéktól.
Egy kés pengéjével lapítsd ki, hogy legyen szép alakja. Süsd 25 percig.
Helyezd egy tányérra, és tegyél egy darabka vajat a tetejére.
Sült burgonyával szolgáld fel.
0 hozzászólás