Félig növényi fasírt hozzávalók:

marhahús

sertéshús

1 sárgarépa

½ zeller gyökér

1 kötés petrezselyem gyökér

hagyma

3 krumpli

2 tojás

só, bors

zöld petrezselyem

150 g liszt

olaj

Félig növényi fasírt elkészítése:

A sárgarépát, zellert, petrezselyem gyökeret és a krumplit megfőződ sós vízben.

Miután kihűlt, a hússal együtt megdarálod.

Összekevered a hagymával, tojással, zöld petrezselyemmel, sóval, borssal és összegyúrod.

Az így nyert összetételt darabokra osztod, 2 darabot egy porcióhoz, és liszttel gombócot formálsz belőle.

Olajba megsütöd.

0 hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Avatár helyőrzője

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elkészítési idő: 20 perc