Olvasztott sajttal töltött ropogós kolbász hozzávalók:
2 db füstölt kolbász
2 db friss kolbász
2-3 szelet olvasztott sajt
1 kávéskanál mustár
8 szelet császárszalonna
olaj
Olvasztott sajttal töltött ropogós kolbász elkészítése:
A kolbászokat átlósan megvágjuk (nem túl mélyen), 4-5 cm távolságra.
A sajtot keskeny csíkokra vágjuk és a vágásokba helyezzük.
A szalonna szeletkéket megkenjük mustárral, majd beletekerjük a kolbászt, vigyázva arra, hogy a mustáros felük befele legyen.
Forró olajban pirosra sütjük.
0 hozzászólás