Paradicsomos pácolt fasírt hozzávalók:
1/2 kg hús
2 tojás
6 hagyma
1 szelet kenyér
1 burgonya
1/2 sárgarépa
1/2 zeller lereszelve
1 evőkanál liszt
2 evőkanál paradicsompüré
2 evőkanál zsír
sok zöldfűszer és só
Paradicsomos pácolt fasírt elkészítése:
Keverd össze a darálthúst a beáztatott kenyérrel, tojásokkal, felaprított és zsírban megpirított hagymával, reszelt zöldségekkel, zöldfűszerekkel és sóval.
Formázz fasírtokat, forgasd meg lisztben és süsd meg nagyon forró zsírban. Helyezd egy serpenyőbe, önts rá paradicsomszószt, télen pedig paradicsomlevet.
Adj hozzá egy babérlevelet, zöldfűszereket és a végén egy kis ecetet. Hagyd jól leapadni. Készítheted a keveréket zöldségek nélkül is.
Tálald a fasírtokat paradicsomlével.
0 hozzászólás