Burgonya pikáns töltelékkel hozzávalók:
800 g burgonya
100 g vaj
5 evőkanál csípős mustár
só, bors
majoránna
chili por
100 g zsemlemorzsa
Burgonya pikáns töltelékkel elkészítése:
Főzd a burgonyákat meg héjukban, enyhén sós vízben.
Hámozd meg, vágd le a tetejüket, és vájd ki óvatosan a belsejüket. Helyezd őket egy olajjal kikent tepsibe.
Keverd össze jól a vajat, mustárt, sót, borsot, majoránnát, chili port és a zsemlemorzsát.
Törd össze egy villával a kivájt burgonyát, ízesítsd apróra vágott zöldfűszerekkel, majd keverd hozzá a fűszeres szószhoz.
Töltsd meg a burgonyákat és tedd 15 percre sütőbe.
Szolgáld fel paradicsomsalátával.
0 hozzászólás