North Shore krumpli hozzávalók:
alma
só, bors
száraz vagy friss (apróra vágott) oregánó
olaj a sütéshez
pár kanál víz
North Shore krumpli elkészítése:
A krumplikat meghámozzuk és 1-1,5 cm (nem nagyobbra) nagyságú kockákra vágjuk.
Az almákat vékonyra szeleteljük
Egy mélyebb teflon serpenyőbe öntjük az olajat és amikor ez felforrósodik, beletesszük a krumpli kockákat. Jól összekeverjük, hozzáadunk 1-2 kanál vizet és egy pár percig hagyjuk megdinsztelődni.
Mikor félig készen van, hozzáadjuk az almaszeleteket és az oregánót, kevés sót és borst és addig pároljuk míg az almák meg nem puhulnak.
Köretként is felszolgálhatjuk.
0 hozzászólás