Hús gombával hozzávalók:
600 g hús
1 kg gomba
6-7 paradicsom
1 evőkanál liszt
1-2 evőkanál zsír
3-4 hagyma
só, zöldfűszerek
Hús gombával elkészítése:
Párold meg a kockákra vágott húst a hagymával, liszttel és a gombával. Mivel a gomba szinte elegendő nedvességet biztosít, csupán kevés vizet adj hozzá.
Mikor a hús félig megsült, add hozzá a cikkekre vágott paradicsomot, a zöldfűszereket, és hagyd, hogy párologjon el a levéből.
Keverd hozzá a vízben feloldott lisztet, és főzd, míg a gomba és a hús megpuhul.
Szolgáld fel tejföllel díszítve.
0 hozzászólás