Húsos tejfölös gomba hozzávalók:
1/2 kg puha hús (bárány, borjú vagy csirke)
1/2 kg gomba
2 fej vöröshagyma
1 evőkanál liszt
1/2 csésze tejföl
50 g vaj
só, bors, zöldfűszerek
Húsos tejfölös gomba elkészítése:
A kockákra vágott húst párold meg a felaprózott hagymával együtt, add hozzá a lisztet és a megmosott és felszeletelt gombát.
Keverd össze, majd öntsd fel 2-3 evőkanál vízzel vagy húslevessel. Ízesítsd sóval és borssal, majd hagyd főni, amíg a gomba meg nem puhul.
Tálalás előtt öntsd le tejföllel, majd megszórhatod apróra vágott petrezselyemmel.
0 hozzászólás