Burgonyafasírt sajttal hozzávalók:
1 kg burgonya
3 tojás
reszelt parmezán sajt
liszt
Burgonyafasírt sajttal elkészítése:
Főzz meg 3-4 szép burgonyát, hámozd meg és törd át szitán vagy húsdarálón.
Keverd össze két tojássárgájával, egy egész, felvert tojással és egy evőkanál reszelt parmezánnal.
Készíts tekercset ebből a keverékből és vágj egy ujjnyi szélességű szeleteket.
Forgasd át a szeleteket lisztben és süsd meg mindkét oldalukat forró vajban.
0 hozzászólás