Moldovai burgonya hozzávalók:
1 kg burgonya
2 fej hagyma
petrezselyem
100 g vaj
só
Moldovai burgonya elkészítése:
Hámozd meg a héjában megfőtt burgonyát és kanállal törd jól össze.
Szeleteld fel a hagymát vékony szeletekre és pirítsd meg 50 g vajban alacsony tűzön.
Keverd össze a burgonyával, sózd ízlés szerint, tedd rá a maradék vajat, hintsd meg petrezselyemmel és süsd 10-15 percet a sütőben.
Tálald salátával vagy savanyúsággal.
0 hozzászólás