Gomba puliszkával hozzávalók:
500 g gomba
egy kanál vaj vagy olaj
egy csapott kanal liszt
só
egy csésze tej
puliszka
Gomba puliszkával elkészítése:
Pucold és mosd meg, majd szeleteld fel és főzd meg sós vízben a gombát. Amikor kész van, csorgasd le, de a levét tartsd meg.
Pirítsd meg a lisztet egy kevés vajban, öntsd rá a gombalevet, adj hozzá egy csésze tejet, majd addig főzd, amíg a szósz eléri a megfelelő sűrűséget.
Add hozzá a főtt gombát és hagyd még a tűzön 5-7 percre.
Forrón, puliszkával tálald.
0 hozzászólás