Cukkini tutajocskák hozzávalók:
3 cukkini
1/2 csésze rizs
1 apróra vágott hagyma
1 cikk apróra vágott fokhagyma
1/4 csésze (60 ml) olívaolaj
1/2 csésze zsemlemorzsa
1/2 csésze reszelt cheddar sajt
1 csésze apróra vágott gomba
1 tojásfehérjhe
1 citrom
petrezselyem
só, bors
Cukkini tutajocskák elkészítése:
Másfél csésze vízben forrald 20 percig a rizst. Bele kell tenni még a vízbe a hagymát, fokhagymát, olajat, sót és borsot.
Eközben vágd fel a cukkinit és vájd ki a közepét (tutajt formázva).
A kivájt közepét apróra kell vágni és add hozzá a rizshez, főzd további 5 percig.
Állítsd le a tüzet, keverd hozzá a petrezselymet, sajtot, tojásfehérjét, zsemlemorzsát, citromlevet és a gombát.
Töltsd meg a tutajocskákat, a maradékot tedd melléjük a tepsibe.
Le kell fedni a tepsit alufóliával és előmelegített sütőben (175 fok) süsd 40 percig, majd újabb 10 percig alufólia nélkül.
0 hozzászólás