Zöldséggel töltött gomba hozzávalók:
15 gomba
50 g darált hús
egy fél hagyma
1 tojás
túró vagy sajt
zöldpetrezselyem
kevés olaj
Zöldséggel töltött gomba elkészítése:
A hagymát olajban megpirítjuk és hozzáadjuk a darált húst.
Hagyjuk jól megsülni és tegyük bele a zöldséget (friss zöldség esetén egy kis vizet is tegyünk hozzá) és ízlés szerint fűszerezzük.
Mikor a zöldség megpuhult, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a tojást.
A keverékkel megtöltjük a gombafejeket, és tepsibe tesszük.
Burgonyapürével tálaljuk, vagy ízlés szerint bármi mással.
0 hozzászólás