Túrós-gyümölcsös fészek hozzávalók:
Tészta:
1 kg liszt
400 ml langyos tej
1 kockaélesztő
200 g lágy vaj vagy margarin
1 csapott teáskanál só
6 evőkanál cukor
2 db tojás
Töltelék:
500 g tehéntúró
2 db tojás
1 tojássárgája
150 g cukor
60 g lágy vaj vagy margarin
3 evőkanál vaníliapuding
meggybefőtt
barackbefőtt
Túrós-gyümölcsös fészek elkészítése:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk.
A tésztát 4 részre osztjuk, majd egyenként kinyújtjuk.
Kör alakú formákkal kisebb-nagyobb köröket vágunk ki, a maradék tésztából pedig spirálokat készítünk a körívek mentén úgy, hogy zárják körbe a kivágott tésztadarabokat.
A tehéntúrót, a vajat, a cukrot, a tojásokat és a pudingot jól elkeverjük.
Mindegyik fészekbe teszünk egy evőkanál tölteléket, középre pedig egy fél barackot, körben pedig meggyszemeket.
Végül 180°C fokon addig sütjük, amíg a széleik megbarnulnak.
A túrós-gyümölcsös süti receptet Bianca21 ajánlotta.
0 hozzászólás