Nyers fűszerpaprika hozzávalók:
1 kg darált gogos paprika
1/2 kg só
Nyers fűszerpaprika elkészítése:
Az 1 kg gogos paprikát összekeverjük a fél kg sóval, és egy napon keresztül meg-meg kavargatjuk, hogy minél jobban elolvadjon benne a só.
Másnap kicsit kiszorítunk a levéből, kicsi üvegekbe tesszük, késhegynyi szalicilt teszünk a tetejére és jól lezárjuk. A fűszerpaprika elkészítése nem igényel főzést!
0 hozzászólás