Majonézzel töltött gomba hozzávalók:
1/2 kg nagyobb gomba
1-2 evőkanál reszelt sajt
1 evőkanál apróra vágott zöldkapor
1 evőkanál olaj
majonéz egy tojásból
Majonézzel töltött gomba elkészítése:
A gombát megtisztítjuk és megmossuk, levesszük a szárakat és lecsorgatjuk. A gombafejeket egy olajjal kikent tepsibe tesszük, megsózzuk és sütőbe tesszük.
A szárakat megfőzzük sós vízben, lehűtjük, apróra vágjuk és összekeverjük az, egy tojásból készített majonézzel.
A kisütött gombafejeket megtöltjük a majonézes keverékkel és egy, apróra vágott zöldkaporral megszórt tányérra helyezzük.
A töltött gombákra reszelt sajtot szórunk.
0 hozzászólás