Tehéntúróval töltött gomba hozzávalók:
6 nagy gomba
2 evőkanál vaj
150 g tehéntúró
1 evőkanál apróra vágott zöldkapor
1 tojás
só
Tehéntúróval töltött gomba elkészítése:
A gombát megtisztítjuk és megmossuk. A gombák szárát levesszük, apróra vágjuk és egy evőkanál vajon átpirítjuk. A gombafejeket egy kivajazott tepsiben, alacsony lángon, lefedve, a sütőben megpuhítjuk.
Összekeverjük a tehéntúrót, a gombaszárakat, a zöldkaprot, a tojást és ízlés szerint sózzuk. Ezzel a keverékkel töltjük meg a kihűlt gombafejeket.
Egy kis darab vajat teszünk mindegyikre, és a töltött gombákat sütőbe tesszük.
0 hozzászólás