Fokhagymás gombafasírt hozzávalók:
60 dkg gomba
2 evőkanál hagyma
1 csokor kapor
1 csokor petrezselyem
10 dkg pirított kenyérmorzsa
só, bors
olaj
Fokhagymás gombafasírt elkészítése:
Meghámozzuk a gombát, megmossuk, apróra daraboljuk, majd hozzákeverjük a zöld fűszereket. Az apróra vágott hagymát megpároljuk.
Külön edényben összekeverjük a gombát, a párolt hagymát, a pirított kenyérmorzsát, sót és borsot.
Fasírtokat formázunk belőle, mégegyszer pirított kenyérmorzsába hengergetjük majd megsütjük őket.
0 hozzászólás