Endívia natúran hozzávalók:
1 kg endívia
egy citrom leve
négy kanál olaj
egy kanál só
Endívia natúran elkészítése:
Távolítsd el az endívia sárga leveleit és vágd ki a közepét.
Főzd 10 percig forrásban lévő, sótlan vízben. Jól szűrd le, majd ismét tedd forró vízbe, amibe előzőleg már belekerült a só, a citromlé és az olaj.
Fedő alatt főzd 30 percet.
Ha kész, szűrd le és hagyd lecsorogni.
Köretként tálald sültek mellé.
0 hozzászólás