Főtt szuflé tehéntúróból hozzávalók:
1/2 kg tehéntúró
2-3 tojás
1-2 evőkanál vaj
2-3 evőkanál tejföl
2-3 evőkanál tej
1 evőkanál búzadara
1 szelet tejbe áztatott kenyér
só
Főtt szuflé tehéntúróból elkészítése:
Keverd habossá a vajat, add hozzá a jól összetört túrót, a tejfölt, a búzadarát, a darabokra tört kenyérbelet, a tejet és a felvert tojásokat.
Jól keverd össze. Helyezd a keveréket egy vékony, nedves és tiszta kendőbe. Formázz kör alakot belőle.
Forrásban lévő vízben kb. fél órát főzd. Mikor a szuflé megfőtt, borítsd ki egy tányérra.
0 hozzászólás