Gorgonzolás keksz hozzávalók:
50 g szobahőmérsékletű vaj
120 g szobahőmérsékletű gorgonzola
1,5 dl (90 g) liszt
75 g mogyoró vagy dió
Gorgonzolás keksz elkészítése:
Összekavarjuk a vajat és a gorgonzolát. Hozzáadjuk a lisztet és a diót. Jól elkeverjük.
A masszát műanyagfóliára tesszük. 4-5 cm vastag rudat készítünk belőle, becsavarjuk a fóliába és hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Egy éles késsel 0,5 cm-es keksz szeleteket vágunk a rúdból és 175 fokos sütőben 10-12 percig sütjük.
A gorgonzolát más csípős, fűszeres sajttal, vagy túróval is helyettesíthetjük.
0 hozzászólás