Házi tehéntúró hozzávalók:
tehéntej
citrom
só
Házi tehéntúró elkészítése:
Tegyél egy liter forró tejbe (a tűzhelyen) néhány csepp citromlevet. Keverd egy fakanállal, mert azonnal túrósodik. Hagyd a tűzhelyen, amíg összeáll (elválik a savótól).
Tegyél egy szűrőbe egy nagyon tiszta konyhakendőt, öntsd bele az összetételt és hagyd lecsorogni. Egy liter tejből kb. 200 gramm túró lesz. Tehetsz bele egy kis sót is.
0 hozzászólás