Édeskáposzta szuflé fehérmártással vagy tejföllel hozzávalók:
1 fej káposzta
1 evőkanál zsemlemorzsa
50 g vaj
3 tojás
2 evőkanál olaj
felvágott
főtt vagy sült hús maradék
só
paradicsomszósz, fehérmártás vagy tejföl
Édeskáposzta szuflé fehérmártással vagy tejföllel elkészítése:
A káposztát vékony csíkokra vágjuk és megsózzuk, egy kevés ideig állni hagyjuk.
Jól kicsavarjuk és olajban megpergeljük.
Hozzá keverjük a tojássárgáját, az apró kockákra vágott húst vagy a túrót és végül a habbá vert tojásfehérjét.
Az egészet egy kivajazott edénybe tesszük és berakjuk 30 percre a sütőbe.
Az édeskáposzta szuflét paradicsomszósszal, fehérmártással vagy tejföllel tálaljuk.
0 hozzászólás