Bazsalikomos epersaláta rétestésztával – videórecept hozzávalók:
50 dkg eper
fél citrom leve
2 evőkanál porcukor
5-6 levél friss bazsalikom
1 csomag Tante Fanny friss rétestészta
fél pohár joghurt
1 evőkanál méz
5 dkg szeletelt mandula
Bazsalikomos epersaláta rétestésztával – videórecept elkészítése:
Szedjük le az eper szárát és leveleit, mossuk jól meg és vágjuk kettőbe vagy négybe.
Öntsünk rá citromlevet, szórjuk meg procukorral és vigyázva keverjük össze.
Ha ez kész van, következnek a réteslapok: vágjuk őket 14×14 cm-es darabokra. Vegyünk 4 lapot, kissé elfordítva tegyük egymásra a muffinsütő formákba.
Tegyük 140°C fokos sütőbe 5-6 percig, ezalatt kezd majd pirulni.
Ezalatt vegyítsük a mézet a joghurttal.
A bazsalikomot vágjuk vékony csíkokra.
A réteskosarakat vegyük ki a sütőből, tegyük tányérra. Erre jön az epersaláta, amit megszórunk bazsalikommal, majd köré csorgatjuk a mézes joghurtszószt.
Ezt az ínycsiklandozó desszertet dekorálhatjuk pirított mogyoróval vagy mandulával.
0 hozzászólás