Feketeáfonyás tekercsek- videórecept hozzávalók:
1 csomag Tante Fanny friss élesztős leveles tészta
2 evőkanál olvasztott vaj
fél teáskanál őrölt fahéj
10 dkg feketeáfonya
10 dkg barnacukor
Feketeáfonyás tekercsek- videórecept elkészítése:
Az áfonyás tekercs elkészítése a videó második felében tekinthető meg.
A croissant tésztát vegyük ki a hűtőből és hagyjuk felmelegedni szobahőmérsékletűre körülbelül 15-20 perc alatt.
Olvasszunk meg 2 evőkanál vajat és kenjük a kitekert tésztára. Ezután jöhet rá a barna cukor, a kiovasztott áfonya és a fahéj. Ha minden rákerült, fel lehet tekerni és utána körülbelül 1,5 cm vastagságúra kell vágni.
Tegyük a croissant tészta papírját a tepsibe, erre kerülnevőkanál egymás mellé a tekercsek. Még ne tegyük be sütni, hagyjuk kelni 15 percig.
Melegítsük elő a sütőt 170-180°C fokra és süssük őket körülbelül negyed órát. Ha ropogós pirosak, akkor kész vannak.
Természetesen bármi mással is megtölthetjük amivel szeretnénk: lekvárral, cukros fahéjjal vagy cukros kakóval.
0 hozzászólás