Sütőben sült burgonya fehér szósszal hozzávalók:
500 g burgonya
2 tojás
125 g sajt
Fehér mártás
1 1/2 evőkanál vaj
1 1/2 evőkanál liszt
3/4 csésze tej
só
Sütőben sült burgonya fehér szósszal elkészítése:
Héjában főzd meg a burgonyát, hámozd meg, majd vágd szeletekre. Egy tálalásra alkalmas, tűzálló edénybe, helyezz 1 sor burgonyát, 1 réteg főtt tojás szeleteket, 1 réteg reszelt sajtot. Így folytasd, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
A tetejére öntsd a következő módon készített fehér szószt: a forró olajba keverj lisztet. Öntsd fel 3/4 csésze tejjel, és addig kevergesd, amíg sűrű nem lesz. Adj hozzá kevés sót.
A szósz tetejére szórj reszelt sajtot, majd addig süsd a sütőben, amíg rózsaszín nem lesz.
0 hozzászólás