Kapros cukkinis palacsinta hozzávalók:
1 közepes méretű cukkini
2 tojás
100 g feta sajt, telemea vagy sós túró
egy csésze tej
liszt
só
delikát
zöldkapor
Kapros cukkinis palacsinta elkészítése:
A tojást, a tejjel elkeverjük és hozzáadjuk a lereszelt cukkínit és a feta sajtot. Lisztet teszünk bele és sóval, delikáttal ízesítjük. Végül beletesszük az apróra vágott zöldkaprot.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk fel, és egy merőkanállal belecsorgatjuk a keveréket.
Melegen tálaljuk, tejföllel, vagy koreai szója szósszal.
0 hozzászólás