Tőkehal filé hozzávalók:
tőkehal filék
majonéz
citrom
só, bors
fokhagyma
petrezselyemzöld
burgonya
sárgarépa
Tőkehal filé elkészítése:
A halfiléket egy vajjal megkent tepsibe helyezzük, megszórjuk borssal és lelocsoljuk citromlével, majd a forró sütőbe tesszük.
Egy edényben elkeverünk 20 dkg majonézt jó sok fokhagymával, sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemzölddel. Ha megsült a hal kivesszük a tepsit a sütőből és ráöntjük a szószt.
Petrezselyemzölddel és citrom szeletkékkel díszítjük.
Főtt burgonyával és főtt sárgarépával tálaljuk.
0 hozzászólás