Paradicsomos-spagettis tőkehal hozzávalók:
80 dkg tőkehal filé
6 paradicsom
50 dkg spagetti
2 gerezd fokhagyma
10 dkg olivabogyó
1 dl olaj
1 citrom
1 csokor petrezselyemzöld
só, bors
Paradicsomos-spagettis tőkehal elkészítése:
Sós vízben, kb 10 percig főzzük a spagettit.
50 ml olajban, lassú tüzön megsütjük a halfiléket (kb. 20 percig), majd megszórjuk sóval, borssal és lelocsoljuk citromlével.
Leforrázzuk és meghámozzuk a paradicsomokat, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott olivabogyókat és petrezselyemzöldet, és további 1-2 percig pároljuk.
A halas-spagettis egytálételt melegen tálaljuk párolt paradicsommal.
0 hozzászólás