Kétszínű fonott keksz

Kétszínű fonott keksz hozzávalók:

310 g liszt

60 g rizsliszt

250 g porcukor

185 g vaj

1 tojás

20 ml tej

20 g cukormentes kakaó

Kétszínű fonott keksz elkészítése:

Szitáljuk össze a lisztet a cukorral, majd adjuk hozzá a vajdarabokat. Addig keverjük, amíg morzsákat kapunk. Hozzáadjuk a tojást és a hideg tejet, és összekeverjük.

A tésztát két részre osztjuk, az egyikhez hozzáadjuk a kakaót. Mindkettőből labdát gyúrunk, majd fóliába csomagoljuk, és 30 percig a hűtőbe tesszük.

Úgy a fehér, mint a sötét tésztából ceruzavastagságú tekercseket formálunk, és összefonjuk azokat.

175 fokon, sütőpapíron 15 percig sütjük.

Ha túl forró, a kekszeket tálcástól 10 percre a hűtőbe tehetjük.

 

A keksz receptet PaulaM ajánlotta.