Egyszerű habcsók hozzávalók:
3 tojásfehérje
1 dl (88 g) cukor
Egyszerű habcsók elkészítése:
A tojásfehérjét tegyük egy tiszta tálkába (ne legyen benne egy csepp zsír sem). A cukor 1/3-át tegyük bele és addig verjük a habverővel, amíg a hab kemény nem lesz, majd adjuk hozzá a többi cukrot is.
A habcsókokat egy kanál vagy egy papírtölcsér segítségével tegyük bele a kikent tepsibe, vagy egy zsírpapírra. Kb. 125 Celsius fokon kell sütni 45 percig.
0 hozzászólás