Rizses palacsinta hozzávalók:
Palacsinta
egy pohár rizs
2 csupor tej
30 g cukor
25 g vaj
2 kanál kajszi- vagy baracklekvár
tejszínhab
Rizses palacsinta elkészítése:
A jól megmosott rizst minimum egy órát vízben áztatjuk, hogy jól megdagadjanak a szemek, aztán vajas tejben megfőzzük.
A cukrot a végén adjuk hozzá, másképp a rizs megkeményszik és nehezen fő.
Miután megfőtt, hűlni hagyjuk, majd összekeverjük a lekvárral. Ezzel a keverékkel megtöltjük a palacsintákat, és feltekerjük őket.
Egy kivajazott hőálló üvegedénybe helyezzük őket, majd sütőben 20–30 percet kis lángon sütjük.
0 hozzászólás