Tejfölös lekváros palacsinta hozzávalók:
1 tojás
10 evőkanálnyi liszt
fél liter tej
1 pohár hideg víz
só
3 evőkanálnyi olaj
1 csésze tejföl
1 pohár lekvár
3 evőkanályni porcukor
Tejfölös lekváros palacsinta elkészítése:
Megmossuk a tojást és egy mély edénybe törjük. Lassan hozzáadjuk a lisztet, jól elkavarjuk és tejjel hígítjuk. Ha elfogy a tej, hideg vízzel pótoljuk, jól elkavarjuk és hűvös helyre tesszük.
Egy kiolajazott serpenyőben megsütjük a palacsintákat és egy lapos tányérra helyezzük őket. Mindegyik palacsintát megkenjük barack vagy szilva lekvárral, feltekerjük és leöntjük tejföllel.
Sülés után azonnal tálalhatjuk. Ízlés szerint édesíthetjük porcukorral.
0 hozzászólás