Lekváros-kekszes puding

Lekváros-kekszes puding hozzávalók:

1 csésze lekvár

1 csésze porcukor

1 csésze darált keksz

1/2 csésze tej

2 evőkanál vaj

1 sütőpor

2 tojás

egy kis rum

1 vaníliás cukor

Lekváros-kekszes puding elkészítése:

Keverj habot a vajból és cukorból, add hozzá a tojássárgákat, a tejjel hígított lekvárt, a darált kekszet, a rumban feloldott sütőport, a vaníliás cukrot és a habbá vert tojásfehérjéket.

Vajazz ki, majd lisztezz ki egy formát, és rakd sütőbe. A pudingot közepes hőfokon süsd meg.