Lekváros kenyérpuding hozzávalók:
1 vekni
2-3 tojás
15 dkg vaj
1 liter tej
20 dkg cukor
gyümölcs-lekvár
Lekváros kenyérpuding elkészítése:
A veknit felszeleteljük, majd a tepsit kikenjük vajjal. Lerakunk egy sor kenyeret, megkenjük meggy-, vagy más gyümölcsből készült lekvárral és így folytatjuk, amíg a kenyér el nem fogy.
Az egész tojásokat felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a forró, cukrozott tejet, és ezt az egészet rácsorgatjuk a kenyérre. Barnára sütjük.
A tepsit nem kell túlságosan telerakni, hiszen a kenyérszuflé megdagad és kinőhet belőle.
0 hozzászólás