Cézár saláta, ahogy én szeretem

Cézár saláta, ahogy én szeretem hozzávalók:

1 nagy fej saláta

400 g csirkemell

1 doboz kukorica – 340 gr

3 db közepes paradicsom

3 db újhagyma

150 g sajt vagy feta

3 szelet kenyér

5 evőkanál olaj

Öntet:

400 ml tejföl

1 kiskanál mustár

1 csipet só

bors

1 1/2 evőkanál cukor

1 evőkanál citromlé

Cézár saláta, ahogy én szeretem elkészítése:

A csirkemellet felcsíkozzuk vagy kockázzuk, csirkefűszerrel megszórjuk és kevés olajon megsütjük. A salátát megmossuk, hagyjuk lecsöpögni, majd egy nagy tálba beletépdeljük. A sajtot, a paradicsomot és a hagymát felkockázzuk, majd a salátára öntjük. A kenyeret szintén felkockázzuk és egy kis olajon megpirítjuk.

Az öntet elkészítéséhez összekeverjük a hozzávalókat. Aki édesebbre szereti több cukrot tegyen bele.
Tálalás elött hozzáadjuk a forró csirkemellet és a pirított kenyeret. Az öntetet mindenki saját magának tegye a Cézár salátára, amennyit akar.