Borfelfújt tejszínhabbal díszítve hozzávalók:
100 g cukor
3 tojás
70 g zsemlemorzsa
1 pohár vörösbor
1 darabka fahéj
250 g tejszínhab
25 g vaj
Borfelfújt tejszínhabbal díszítve elkészítése:
A tojássárgáját kikeverjük 35 g cukorral.
Hozzá adunk 50 g zsemlemorzsát és a habbá vert tojásfehérjét.
Egy kivajazott és zsemlemorzsával kibélelt szuflé formába tesszük, a tetejét is megszórjuk zsemlemorzsával. A sütőbe rakjuk.
Mikor megsült, kivesszük és ráöntjük a cukros, fahéjas forralt bort.
Tejszínhabbal díszítjük.
0 hozzászólás