Sajtos fűszeres muffin hozzávalók:
30 dkg liszt
1 egész tojás
1/2 csomag sütőpor
1/2 kiskanál szódabikarbóna
1 kiskanál szárított petrezselyemzöld
1/2 kiskanál oregánó
100 g reszelt parmezán sajt
50 g trappista sajt
2 dl kefir
5 dkg olvasztott margarin
Sajtos fűszeres muffin elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, az oregánóval, a petrezselyemmel és a reszelt sajttal.
Hozzáadjuk a kefirt, az olvasztott vajat, végül a tojást.
A muffin formákat kikenjük zsiradékkal, majd megtöltjük a masszával és mindegyikre teszünk reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb. 20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük.
A muffinokat a formában hagyjuk teljesen kihűlni.
0 hozzászólás