Barack befőttes süti hozzávalók:
3 kifli
50 g vaj
75 g cukor
3 tojássárgája
100 g földimogyoró
1 teáskanál kakaó
4 evőkanál sárgabarack likőr
500 g sárgabarack kompót
Barack befőttes süti elkészítése:
Áztassuk a kifliket egy meleg vizes tálban 10 percig, majd csepegtessük le és daraboljuk fel őket. Vegyük ki a barackot a befőttes üvegből, és hagyjuk szikkadni. Egy tálban verjük habosra a cukrot és a vajat, majd egyesével adagoljuk bele a tojássárgákat. Majd keverjük össze a kiflit, a kakaót, a mogyorót, a vajas krémet és a likőrt. Verjünk kemény habot a tojásfehérjékből egy másik tálban, és adjuk lassan a krémhez. Vajazzunk ki egy tepsit, öntsük bele e krémet, végül fedjük le a barackokkal. Előmelegített sütőben 30 perc alatt elkészül.
0 hozzászólás