Búzadarás szuflé hozzávalók:
1 l tej
200 g búzadara
150 g cukor
1 fél rúd vanília
befőttes meggy
Búzadarás szuflé elkészítése:
A tejet a búzadarával, cukorral és vaníliával felfőzzük. Mikor kész van, hagyjuk, hogy kihűljön, majd hozzáadjuk a tojásfehérjéből vert habot. Finoman összekeverjük. Kibélelt formába öntjük, vízfürdőbe tesszük, addig főzzük, amíg megsűrűsödik, kb. 20 percet.
Hagyjuk a pudingot kihűlni, kiborítjuk egy tányérra, meggyel díszítjük.
0 hozzászólás