Diétás grízpuding hozzávalók:
300 ml tej
50 g gríz
1 tojás
1 teáskanál vaj
3 teáskanál cukor
vanília
Diétás grízpuding elkészítése:
Felfőzzük a tejet. Mikor fő, beleszórjuk a grízt, 15 percig főzzük, közben folyamatosan kavargatjuk, nehogy csomóssá váljon, aztán lehűtjük. A vajat cukorral és a tojássárgájával kikavarjuk, és belekeverjük a kihűlt grízbe.
Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét és a vaníliát. Az így kapott pudingot egy hőálló üvegtálba tesszük és a sütőben, gőzfürdőn, 45 percig főzzük.
Melegen vagy hidegen tálaljuk.
0 hozzászólás