Joghurtos virsli leves hozzávalók:
250 g virsli
2 köteg zöldhagyma
1 köteg zöldpetrezselyem és zöldkapor
1 evőkanál liszt
1/2 csésze joghurt
só
Joghurtos virsli leves elkészítése:
A leveshez a virslit 1 centiméteres darabokra vágjuk és fél liter vízben, fedő alatt, megfőzzük.
Külön, másfél liter vízben megfőzzük az apróra vágott zöldhagymát. Ízlés szerint sózzuk.
Hozzáadjuk a hideg vízben feloldott lisztet, a megfőtt virslit és még 10 percig főzzük.
Fogyasztás előtt, teszünk a virslilevesbe egy kis joghurtot, apróra vágott zöldpetrezselymet és zöldkaprot.
0 hozzászólás