Céklás burgonyás korpacibereleves hozzávalók:
2 megfelelő nagyságú cékla
4 burgonya
4 fej hagyma
2 csokor petrezselyem
szál csombor
só
1 l korpacibere
Céklás burgonyás korpacibereleves elkészítése:
A leveshez takarítsd meg a céklát, szeleteld fel csíkokra, sózd meg, majd hagyd állni, hogy levet engedjen. Szűrd le, majd tedd fel főni a felaprított hagymával. Amikor megfőtt, add hozzá a felkockázott, főtt burgonyát. Hagyd még pár percet főni majd savanyítsd korpaciberével. Fűszerezd, tedd bele a csombort és végül a cékláról leszűrt levet.
Hidegen fogyasztható.
0 hozzászólás